Essa receita irá deixar os amantes de maçã ainda mais apaixonados. Que receita é essa, gente? É um pãozinho doce de maçã incrível que cada mordida é uma explosão de sabores. Venha conferir o passo a passo desse pãozinho ensinado pelo canal GORDICES DA TEKA que é incrível, imperdível e irresistível!
Como fazer pãozinho doce de maçã
Preparar o pãozinho doce de maçã é fácil. O modo de preparo do pãozinho doce de maçã é simples, primeiro vamos preparar a massa. Em seguida, iremos preparar o recheio de maçã. Por fim, vamos preparar os pãezinhos, recheá-los e levá-los para assar. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de pãozinho doce de maçã que é uma verdadeira perdição!
Ingredientes da receita de pãozinho doce de maçã
Para a massa
- ½ xícara (chá) de água morna
- ½ xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Para o recheio
- ½ xícara (chá) de água
- 1 pau de canela ou 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 maçãs verdes ou fuji
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Suco de ½ limão
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna e misture bem com um fouet.
- Adicione o leite, a manteiga e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos até ficar lisa e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 50 minutos.
Do recheio
- Retire a casca e o miolo das maçãs.
- Corte-as em cubinhos, coloque-as em uma panela com a água, o açúcar, o suco de limão e 1 pauzinho de canela, ligue o fogo médio, deixe cozinhar até reduzir e misture de vez em quando.
- Retire o ar da massa com os dedos, divida em pedaços de 80g cada, abra cada pedaço, recheie com a maçã cozida e feche-o. repita esse processo com toda a massa e recheio.
- Coloque-os em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, pincela gema de ovo com leite por cima e decore cada um com amêndoas em lascas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de pãozinho doce de maçã que é de dar água na boca só de olhar!
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