Este pão de alho no forno do Canal Brincando de Casinha, você faz com praticidade e rapidez, sendo perfeito para saborear no lanche ou naquele churrasco caprichado! Além do preparo no forno, ele também pode ir para a churrasqueira e o resultado é um pão saboroso e crocante por fora, com a pastinha de alho e o queijo derretido por dentro, um arraso! Faça e comprove!
Como fazer pão de alho no forno
Para a receita de pão de alho no forno, com um preparo descomplicado e ótimo resultado, você vai começar pelo preparo da pastinha de alho. Para isso, coloque numa tigelinha, o alho ralado ou amassado, a manteiga com sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Mexa tudo para formar uma pastinha cremosa, deixando reservada. O próximo passo é cortar os pães na parte de cima com uma faca, parecendo que seriam fatiados, mas não chegando até o final. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie essa gostosura!
Ingredientes da receita de pão de alho no forno
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 e ½ dente de alho grande ralado ou amassado
- muçarela ralada (opcional)
- parmesão ralado (opcional)
- 2 pães, tipo baguetes, ou outros de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente (100 g)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Para a pastinha de alho, adicione numa vasilha, 1 e ½ dente de alho grande ralado ou amassado, 2 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente, pimenta-do-reino (a gosto) e 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado.
- Misture tudo muito bem, obtendo uma pasta cremosa. Reserve.
- Disponha os 2 pães numa tábua culinária e, com uma faca de serra, faça cortes na superfície deles, como se fosse fatiar, mas sem desemendar.
- Com uma espátula, pegue porções da pastinha de alho e passe nos vãos de cada corte feito nos pães, adicionando em seguida, muçarela ralada (opcional), em cada vão também.
- Acomode os pães num refratário, salpique com parmesão ralado (opcional) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 10 a 15 minutinhos, até o queijo derreter e o pão ficar crocante por fora, cuidando para não queimar.
- Retire, sirva e saboreie seu apetitoso pão de alho no forno!
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